Cara Buat Perkedel Tahu
Cara Buat Perkedel Tahu. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak secukupnya. Campurkan tahu dengan tepung terigu dan hindari bahan berlemak cara buat perkedel tahu selanjutnya adalah mencampur tepung terigu ke adonan dengan perbandingan 2 sendok makan tepung (16 gram) untuk setiap 1 buah tahu putih besar.
Siapkan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata. Selanjutnya silahkan goreng perkedel hingga matang atau berwarna kecoklatan.
Cara membuat perkedel tahu simpel hampir sama dengan perkedel kentang.
Masukan ke dalam wadah, lalu beri terigu, telur, daun bawang dan kornet. 5 dari 5 halaman 5. Cara membuat perkedel tahu yang enak : Pada wadah berisi “tahu putih” tambahkan “tepung terigu”, “telur”, “daun bawang” dan “bumbu halus”.
Tambahkan kornet ke dalam adonan tahu putih, aduk sampai merata. Pulung adonan seperti langkah sebelumnya hingga adonan tahu habis. 5 dari 5 halaman 5. Setelah dingin, kupas kulitnya dan tumbuk hingga halus.
Campur semua bahan (kecuali minyak) dengan bumbu halus. Cuci kentang, kemudian rebus hingga matang. Masukkan bawang daun, daun seledri, lada, bawang putih, garam, serta kaldu bubuk. 500 ml minyak untuk menggoreng.
Cara membuat perkedel tahu yang enak : Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Siapkan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan.
Cara membuat perkedel tahu kornet: Cuci tahu, tiriskan lalu haluskan dengan sendok. Pada wadah berisi “tahu putih” tambahkan “tepung terigu”, “telur”, “daun bawang” dan “bumbu halus”. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Cara membuat siapkan wadah, lalu hancurkan atau haluskan “tahu putih” memakai garpu. Setelah dingin, kupas kulitnya dan tumbuk hingga halus.
Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya. 500 ml minyak untuk menggoreng. Meskipun cara mengolahnya sangat sederhana, tetapi jangan salah karena cita rasa yang dihasilkan akan membuat kamu ketagihan dan akan sangat disayangkan jika kamu belum pernah mencobanya. Celupkan perkedel ke dalam telur sebelum digoreng.
Cara membuat perkedel tahu putih tanpa telur. Adonan perkedel tahu dibentuk bulat sedikit pipih ( lakukan sampai selesai ) panaskan minyak diatas api sedang dan celupkan perkedel kedalam telur kocok lalu digoreng sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat. Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya. Hancurkan tahu putih menggunakan sendok atau peralatan lainnya.
Bentuk adonan tahu sesuai selera. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu. Cuci tahu, tiriskan lalu haluskan dengan sendok. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan.
